2007 yılı içerisinde en son teknoloji ve gıda
hijyen kuralları doğrultusunda inşasını
tamamladığımız balık işleme tesisimizde; yıllık
1.000 ton kapasiteli olmak üzere balık işlenip
sevkıyatı yapılmaktadır.
Tesisimizde, son teknoloji makineler
kullanılmakta olup, hammadde girişinden
müşteriye ulaşana kadar ürünlerimiz HACCP
planları doğrultusunda oluşturulmaktadır.Bir
adette laboratuara sahip tesisimizde işlemlerin
her aşaması yoğun hijyen planları ve kontroller
doğrultusunda gerçekleştirilmektedir.
2010 yılı içerisinde sadece yurtdışına işlenmiş
(fileto, füme, konserve, kaplama edilmiş pişmiş
balık) balık satışına çalışacak olan; 2.000 m²
kapalı alana sahip 5.000 ton/yıl balık işleme
kapasiteli bir işleme paketleme fabrikasına
başlanacaktır.